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요리/쿠키

[스크랩] 보르네오의 명물-카카오 & 초콜릿 보르네오 섬은 'Capital of Caco'라고도 불리웁니다. 코코아와 쵸콜릿을 만드는 원료인 카카오가 유명하고 많이 나서 그런거죠. 그래서 궁금증 많은 Teddy는 일본 관광객들이 좋아하는 초콜릿 ?을 찾아가 보았"읍"니다.ㅋㅋㅋ 정말 많은 양의 초콜릿과 많은 종류의 초콜릿 제품을 볼 수 있었습니다. 두리안 초.. 더보기
카스테라만들기 카스테라 재료 <사각팬 3호 1개분> 계란 6~7개, 설탕 150g, 물엿 50g, 우유 60ml, 박력분 190g, 버터 20g, 식용류 15g, 바닐라 파우더 1ts 만들기 <사전 준비사항> 1. 우유를 끓이다가 물엿을 넣고 잘 녹여둔다. 2. 버터와 식용류를 중탕시켜서 녹여둔다. 3. 팬에 유산지를 깔아둔다. <만드는 법> 1. 분량의 .. 더보기
쵸코쿠키만들기 아몬드쿠키 & 잣,호두 쵸코쿠키 재료 : 버터 130g , 코코아가루 10g혹은 쵸코렛조각 2~3개, 흑설탕 간것40g, 박력분 200g, 달걀 노른자 1개, 생크림 40g, 베이킹 파우더 1/2ts , (아몬드 슬라이스 세주먹, 땅콩크런치 적당량 ) 만드는 방법: 1.박력분과 코코아 가루, 베이킹 파우더는 체에 미리 곱게 쳐주세요. 2.실.. 더보기

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