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요리

식빵만들기 식빵만들기 식빵믹스봉지에 적힌 분량을 정확히 넣으셨나요 ? 정확히 넣지 않으면 망칠 수가 있거든요 ,, ㅎㅎ; 그리고 식빵을 더 촉촉하게 하려면 버터를 더 넣으시면 될꺼에요, 단맛은,, 설탕을 더 많이 넣으면 되겠죠? ㅎㅎ; + 식빵만들기 + [ 재료 ] 강력분 100g, 달걀 5g, 생이스트 3g, 설탕 8 ~ 10g 소금1.5.. 더보기
설거지 잘하기 2007/11/17 오후 1:12 | 생활의 지혜 | 1. 설거지 전 밑정리는 필수 귀찮다고 모든 그릇을 한꺼번에 설거지통에 넣고 바로 닦는 것은 시간과 노력을 두 배로 들이는 일. 그릇에 따라, 음식물에 따라 미리 한 번씩 따로 닦거나 불려서 설거지를 한다. 2. 헹굴 때는 따뜻한 물로! 미지근한 물로 설거지를 해야 때.. 더보기
간장게장 맛대맛]에 나왔던 간장 게장을 만드는 법입니다. 1. 게를 깨끗이 닦아 손질합니다. 2. 간장 : 물 = 3 : 1로 비율을 맞추어 끓입니다. 3. 고추씨, 양파, 마늘, 고추, 미나리를 넣습니다. 4. 다음으로 레몬과 바나나를 넣습니다. 5. 한약재를 넣습니다. - 인삼, 당귀, 계피, 황초 ===> 한약재는 오래 끓이면 향이 .. 더보기
[스크랩] 오이피클 오이피클 열량(1인분 기준) : 45Kcal 활용 : 반찬 재료(15인분 기준) 오이 7개, 양파 1/2개, 소금 * 절임장 - 물 1컵, 식초 1.5컵, 설탕 1/2컵, 소금 1큰술, 정향 4개, 월계수잎 2장, 통계피 10g, 생강편 4쪽 요리법 1. 오이는 짧고 통통한 것으로 골라서 굵은 소금으로 바락바락 문질러 씻은 다음 소금을 뿌려 3-4시간 .. 더보기
[스크랩] 오이피클 오이피클 6점 ※ 클릭하시면 원본 이미지를 보실 수 있습니다. 오이피클은 작게 담아 금방 먹고 또 담아 먹는게 좋아요. 쉽게 무르거든요. 아주 쉬움 (하)1인분30분80Kcal 주재료 오이5개, 샐러리3줄기, 월계수잎2장, 통후추5알, 정향1개 부재료 물3컵, 식초2컵, 설탕1컵반, 소금1큰술 1. 유리병은 끓는 물에 .. 더보기
[스크랩] 초간단 오이피클 만들기~~ 여기다 올려도 되는지 모르겠네요...설마 강등되는건 아니겠죠^^ 재료** 오이 / 양파 / 풋고추(청량고추) 소스** 물2 : 식초1 : 설탕 1 : 간장1 오이는 동글동글 굵기 1cm... 고추도요... 양파는 사각모양나게... 소스를 끓여서 위에 재료에 부워주세요. 끝~~ ** 소스는 뜨거운거 그냥 부우세요...불끄자마자 한김.. 더보기
[스크랩] 오이피클 만드는 법 > 1. 오이는 깨끗이 씻고 굵은 소금으로 오이표면을 닦아 부드럽게 해줍니다. 2. 오이는 3토막으로 잘라 오이소박이 할때처럼 해서 모두 잘라줍니다. 3. 양파도 길이데로 좀 넓게 채를 썰어준비하고 연근도 둥그렇게 썰고 생강도 껍질벗겨 편으로 썰고 파도 썰어줍니다. 4. 연근은 삶아서 준.. 더보기
현미찹쌀경단(당뇨환자에게 좋을 것 같음) 1.가루만들기 2.익반죽하기 3.알만들기 4.끓이기...알이 위로 떠오르면 건진다. 체에... 5.물이 빠지면 가루묻히기 (콩가루나 카스테라 빵가루 로도 많이 한다.) 6.코코넛가루묻히기 7. 담기 (케익통 재활용.) @쑥현미찹쌀경단(카스테라가루입히기) 쑥삶아 살짝말려 믹서에 물붓고 갈아 쓴다. 갈아놓은가루.. 더보기